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三全食品的安全經和風淋室有什么關系呢?

作為一家負責任的食品上市公司，三全食品有自己一套安全經:首先，三全食品建立了嚴格的供應商審核制度。供應商入選后進入評審階段，三全食品派出專業的人士對供應商從食品安全質量管理及其供應能力進行全方位評審，包括檢查供應商資質、食品安全管理、質量管理體系等。當然那也只是流程的一部分,限于篇幅,這里也只介紹了一部分,那這部分安全經又和風淋室什么聯系呢?

首先三全食品的生產過程嚴格按照操作規范GMP、衛生標準操作 SSOP執行，所有進入車間的員工均健康檢查合格;人員進入車間前均需對指甲長短進行檢查確認，最重要的一步就是,更換每班都清洗消毒的專用工作服、洗手消毒、異物去除、腳步消毒等諸多環節要求，特別是在準備進入生產的車間的時候,一定要經過”風淋室”進行風淋除塵過后才能進去,以避免員工不經意攜帶異物;經過清洗消毒后進入車間不允許再接觸不潔凈物品，并且每半小時進行手部消毒，以確保時刻都保持干凈衛生的狀態。

看過了上面的進入車間流程相信大家和筆者一樣,都覺得三全食品的安全經和風淋室還是有莫大的關系的.具體也可以參考前文:風淋室為現代食品安全保駕護航.

原文來源:http://www.mmsqb.cn/    黃貞民-13570963007